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超声波金属焊接设备专业制造商

食品切割

产品类别:食品切割

由达斯科技自主研发设计生产的超声波切割设备现已广泛应用于食品切割、橡胶切割等行业
  • 食品切割

由达斯科技自主研发设计生产的超声波切割设备

现已广泛应用于食品切割、橡胶切割等行业。


超声波食品切割技术相比传统切割方法具有以下优势:


  • 切割更精准:超声波刀的振动频率高,可以实现微米级的精细切割,能够精准地控制切割形状和尺寸,适用于批量切割形状复杂或精度要求高的食品。

  • 切割无变形:超声波刀的切割作用主要依靠高频振动,对食品挤压力小,不易造成食品变形,特别适用于切割质地软、易碎、的食品,如蛋糕、面包、巧克力等。

  • 切割效率高:超声波刀可以同时进行多刀头的切割,切割速度快,且不易粘附食品残渣,可以减少物料浪费,提高生产效率。

  • 切割范围广:超声波刀可以切割各种类型的食品,包括 冷冻食品、粘性食品、高脂肪食品等,适用性广。

  • 清洁方便:超声波刀的切割过程产生的摩擦小,刀具不易粘附食品残渣,清洁更容易。





目前超声波食品切割技术广泛应用于:


  • 烘焙食品:蛋糕、面包、糕点等,可以切割成形状均匀、切面平滑的产品。

  • 速冻食品:水果、蔬菜等 可以减少产品的解冻时间和营养损失。

  • 零食食品:巧克力、糖果等 可以得到形状精致、口感细腻的产品。




达斯超声波食品切割技术的应用案例


1. 切割蛋糕,均匀的切成小块

达斯超声波蛋糕切割机.jpg


2. 圆形乳酪蛋糕切割,切割面光滑平整,无毛边,保持完整性、美观性。

圆形乳酪蛋糕切割.jpg


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